Thursday, 19 April 2018


MICA is in partnership with VIBRANT TAMILNADU, if anyone interested to join this food expo & trade is welcome to participate. Those interested can contact 6011-15325708 or send email to

Good news the entrance is FREE and is great opportunity for your business. 

Monday, 9 April 2018


Kampung Semayang is a village adjacent to the Lubukan area, Sabah. The majority of the tribes residing here are the Tidung, Suluk and Bajau tribes. 

Traveling from Sandakan town to Kampung Semayang takes about 15 minutes by boat. If using a large boat, the journey is expected to take 30 minutes. Boat fare rate of RM5 for adults.

In Kampung Semayang facilities such as health clinics and roads have not been developed by the authorities. To reach the mainland, residents have to use water transport to go to the destination. It is hoped that one day Semayang Village will be able to move forward like another village. 

To visitors who want to see the beauty of the various cultures and tribes in the village are welcome to come and enjoy your sweet experiences here.

Wednesday, 4 April 2018


This incident happened recently in Sepangar Sabah sea. Enjoy the video everyone.


Kuala Lumpur: MICA’s ‘Black Box’ Culinary Challenge held today in conjunction with the MICA YOUNG CHEF TALENT SEARCH 2018 was a hit with budding young chefs of different races from all over the country. More than 50 young hopefuls turned up for a chance to win the Gold, Silver and Bronze placing as well as to impress the judges made up of Celebrity Chefs, Executive Chefs, Presidents of Chefs Association in Malaysia and Culinary Experts in the industry. MICA is the abbreviation for Malaysian Indian Chefs Association, led by President Chef Ricky Narayanan and his committee team member who brings with him more than 20 years of experience in the culinary industry.

“We are happy to have so many sponsors who have come together to make this event a success. Worthy mentions include Dr. Steven Baptist, Principle Sri Bestari Private School who graciously agreed to provide the venue for the event,” said Chef Ricky. Winners received medals, certificates as well as numerous hampers & goodies from MICA and also our sponsors.

From Left Chef Alex Gan, Chef Rizwandy Perin, Chef Shanmugam Rajoo, Celebritiy Chef Sabri Hasan and Chef Naim Hasnan
The event was attended by more than 250 visitors who enjoyed cooking demonstrations by Chef Alex Gan (Kewpie Development Chef), as well ADABI food truck as food tasting sessions throughout the event, added by DSN Coconut Oil Product food testing and demonstration. Also gracing the event were MICA Ambassadors, Ms Prashna Dewi (Miss Indian Cultural Malaysia 2017) and Mrs Priyah Appnah (Mrs Indian Cultural Malaysia 2017). Master Chef Celebrity, Chef Sabri Hassan made a special appearance for the event to give support, encouragement and mentorship advices to all the young chef who competed in the MICA black box culinary Challenge 2018. The Chief Judge for this event, the President of Chefs Association of Malaysia 2016 Chef Khairuddin Bin Kamaruddin added it’s a great cooking competition organize by MICA for all community young chefs in Malaysia.

Kelvin Gar Kar Wai with His Gold Medal with Distinction Award with panel of judges from Left Chef Shanmugam Rajoo, Chef Bonnie Lopez, Celebrity Chef Sabri Hassan, Kelvin with his protege, Chef Ricky Narayanan
After a crucial cookout session, Kelvin Gan Kar Wai, aged 20, was declared the Gold Winner with his winning dish of Rolled Fillet of Sea Bass on the bed of U.S Potato Dauphinoise and Roasted Cajun Spiced Vegetables with Kewpie Sesame Sauce. “I am truly overjoyed with this win! I never expected to land the Gold placing as the competition was a tough one. Many other young chefs here came up with interesting dishes and I am glad that mine was up to the expectation of the judges,” said a teary-eyed Kelvin Gar Kar Wai.

“I dedicate my win to both my parents for their great support and motivation. I hope to achieve greater heights in my career,” added Kelvin who cites his idol and mentor Chef Shanmugam Rajoo @ Chef Shan who coached him to this high stage. 

There are 5 gold, 5 silver, 11 Bronze medal winners overall topped with 8 Diploma award being grabbed by the MICA Black Box Culinary Challenge 2018 competitors. Congratulations to all competitors for your great hardwork from MICA organizing committees and special thanks to all the panel of judges. 

From Left Chef Bonnie Lopez, Chef Shafique Taufik, Chef Shanmugam Rajoo with Miss & Mrs Indian Cultural Malaysia 2017 Queen Ms.Prashna Devi & Mrs Priyah Appnah, Chef Ricky Narayanan, Chef Jason Manson and Chef
Representative from the sponsors for the event, Dato’ Sasitharan Narayanan who was the official cooking oil sponsor (DSN Coconut Oil) for the event said that he was proud to be a part of the team in making the competition a success as it is a good avenue to unearth raw talent as well as to give a boost to the budding chefs in the industry. Puan Liza & Chef Syed Azhar from ADABI Trading House added that “Competitions like these are a great place to meet the younger generation of chefs as well as to look out for new trends in the food & beverage industry,” he said. “MICA has done an excellent job in getting the ball rolling and we hope to collaborate more with them in the future with more culinary activities and events,” he added.

Mr. Banner is MICA’s official printing sponsors and supported by Chakra Catering the official caterers for this event. The other sponsors of the event are Kewpie, U.S Potatoes Board, Simplot Malaysia, My amma Samayal, Nourish! Magazine, New World Hotel, Nona Malaysia, Giant Caterers, Cooking With Love Chefs, Moses Maritime, Bonica, and DKSH.

From Left Dr. Parameswaran Subramanian, Dean, FOBA at Linton University College receiving an appreciation plaque from Dr. Steven Baptist, Principle of Sri Bestari Private School, PJ
MICA associates and collaborated with Chefs Association of Malaysia 2016, Melaka Chef Club, Kuching Chef Association, Aregala Malaysia, Aregala Turkiye, Korea Association of Master Chefs, Asochefs Nicaragua and amongst other academic sponsors, namely

 Linton University College, Segi University, CQ Breyer Group of Colleges and Management Science University (MSU).

For details on how to be a MICA member and for updates on their coming activities, please call Chef Ricky on 0111-5325708 or Chef Shan on 012-6623559. You can also get the updates on the MICA Facebook and Instagram page too.


For media enquiries, please contact :
Chef Ricky Narayanan                                                      
President & Founder                                                         
Malaysian Indian Chefs Association                                 
Tel : 0111-5325708                                                            
Email :                              

Chef Shanmugam Rajoo
Malaysian Indian Chefs Association
Tel : 012-6623559

Sunday, 1 April 2018


Di bawah jenama Rumah Rakit To' Wan yang berada di jeti pengkalan nelayan Kampung Teluk Nipah Pulau Indah, pemilik mempunyai 3 buah unit rumah rakit yang beroperasi. Jom kami kongsi kan dengan anda maklumat Rumah Rakit To' Wan yang pertama iaitu Rakit Ania.

Rakit Ania merupakan rumah rakit pertama yang dibina dan beroperasi hingga sekarang. Kapasiti muatan bermula 10 hingga 15 orang pemancing pada satu sesi. Terdapat dua pakej yang ditawarkan kepada para pemancing. Pakej A kadar sewa yang dikenakan adalah sebanyak RM300 untuk satu rakit dan ianya adalah pakej privasi di mana tidak akan bercampur dengan pemancing lain dan hanya available pada hujung minggu hari Sabtu & Ahad. 

Manakala pakej B hanya available pada hari biasa bermula Isnin hingga jumaat. Kadar sewa yang dikenakan adalah RM30/rakit. Pakej ini anda akan bercampur dengan pemancing lain dengan erti kata lain tiada privasi. 


Rakit Ania dilengkapi dengan kemudahan asas seperti bilik untuk berehat, ruang dapur termasuk peralatan memasak, tandas (bekalan dari air hujan), peralatan BBQ, serta bekalan air yang bersih. Yang tak nak memancing jangan risau sebab ruang anjung untuk santai dan lepak rileks kan fikiran ada disediakan. Bekalan elektrik yang menggunakan tenaga solar ada disediakan.  




Harga Pakej A & B termasuk harga penghantaran pergi balik dari jeti pangkalan Kampung Teluk Nipah Pulau Indah. Waktu memancing yang diperuntukkan selama 12 jam sama ada check in pukul 8 pagi dan 8 malam. Pemancing hendak lah membawa umpan sendiri kerana ianya tidak termasuk dalam harga pakej. Gambar di bawah adalah hasil yang berjaya di naikkan oleh pemancing yang menginap di Rakit Ania.



Selesai Rakit Ania jom kite beralih ke Rakit Senangin. Di Rakit Senangin semua kemudahan dan kelengkapan sama sahaja seperti Rakit Ania. Yang membeza kan adalah harga pakej yang dikenakan kepada pemancing. Contoh harga pakej A adalah RM450/rakit dan pakej B RM45/rakit. Masa check in tidak berubah, kapasiti boleh menampung 15 hingga 18 orang pada satu sesi. Yang lain sama sahaja seperti Rakit Ania. 



Untuk informasi semua pemancing, kedua-dua kawasan rakit ini telah ditanam reba dan tukun tiruan supaya ikan mudah datang bermain. Spesis ikan yang biasa menyambar joran di sini adalah ikan gelama, sembilang, senangin dan lain-lain. Memancing nih bergantung pada nasib dan rezeki. 

Rakit ketiga iaitu Rakit Sembilang seperti dalam gambar di atas, masih dalam proses pembinaan dan dijangka akan siap dan beroperasi awal bulan April ini juga. Anda tidak akan menyesal datang ke sini kerana bukan sahaja rumah rakit nya cantik, kemas dan bersih tetapi layanan yang diberikan oleh pemilik memang terbaik. Jadi apa tunggu lagi cepat-cepat ambil telefon bimbit anda hubungi terus Tuan Wan Naza 011-5500 1176 / Tuan Rizal 011-5500 1179 untuk tempahan dan info lanjut. 

Sumber FB : Rumah Rakit To' Wan Kampung Teluk Nipah


Suasana kampung memang sentiasa menjadi pilihan setiap pemancing yang suka akan kedamaian dan lari dari kebingitan ibu kota. Kali ini kami bawa anda ke Qai Rakit Sabak De'Rompin yang terletak di Kampung Sabak, Kuala Rompin Pahang. Kebanyakan pemancing yang datang ke sini memburu si sepit biru yang menjadi tarikan utama. 

Seperti rumah rakit yang lain, kelengkapan dan kemudahan asas turut menjadi keutamaan pemilik demi memastikan pengunjung selesa dan berpuas hati setiap kali berkunjung. Antara kemudahan yang ada disediakan di sini adalah seperti 2 buah bilik dilengkapi dengan katil bersaiz queen. Ruang dan alatan dapur lengkap juga disediakan bagi memudahkan para pengunjung dan pemancing memasak. 

Harga sewa rumah rakit sangat berpatutan dan mampu bayar iaitu RM140 untuk bilik pertama dan RM80 untuk bilik kedua untuk satu malam. Keluasan bagi keseluruhan rumah rakit adalah 20 x 30 kaki persegi dan mampu memuat kan sehingga 15 orang dewasa. 


Kemudahan lain seperti peti ais, peti televisyen dilengkapi siaran langganan njoi, bilik air atas rakit, kipas di dalam bilik dan ruang tamu turut disediakan demi untuk keselesaan para pengunjung. 

Kepada pengunjung yang bertandang untuk beristirehat ruang anjung untuk santai juga ada disediakan. Begitu juga hal nya jika ada pemancing atau pengunjung yang ingin memangang alatan BBQ dan arang boleh disewa di sini. Dari segi faktor keselamatan adalah terjamin terutama untuk kanak-kanak kerana sekeliling rakit dipenuhi dengan pagar setinggi 3.8 kaki. Dan kepada pemancing yang ingin memancing udang galah umpan pumpun turut dijual di sini dengan harga berpatutan.

Bagi pemancing yang berminat untuk memancing luar kawasan rumah rakit perkhidmatan sewa bot atau sampan ada disedia kan. Kemudahan lain seperti surau, gerai makan udang galah, kedai runcit dan tempat meletak kenderaan adalah berdekatan dengan rumah rakit. Jadi kepada pengunjung dan pemancing tegar yang berminat untuk membuat tempahan boleh terus hubungi Tuan Qai 019-2025600 untuk sebarang pertanyaan dan info lanjut. 


Melihat pada gambar sahaja sudah membuat hati tertarik ingin berkunjung dan menginap di sini. Difahamkan bahawa Rumah Rakit Pak Seman ini mempunyai 6 unit rumah rakit yang berlokasi di Kampung Sepakat Kuala Rompin, Pahang. 
Pakej penginapan bermula daripada RM200 ke atas setiap unit rumah rakit. Saiz bilik berkeluasan 168 kaki persegi. Manakala luas anjung ada lah 160 kaki persegi. Ruang untuk memasak juga turut disediakan yang mempunyai keluasan 112 kaki persegi. 

Setiap unit bilik dilengkapi 1 katil yang bersaiz queen. Kemudahan asas lain seperti kipas, peti televisyen, dapur berserta alatan memasak ada disediakan untuk menyenangkan setiap pemancing yang datang ke sini. Bagi pengunjung yang ingin ke tandas boleh gunakan tandas awam yang disediakan luar daripada unit bilik. Di rumah rakit ini kemudahan penyaman udara tidak ada dibekalkan. 




Buat masa ini kemudahan internet beluma ada disediakan. Namun begitu, pemilik berkata kemudahan internet akan dipasang tidak lama lagi. Untuk makluman pemancing dan pengunjung di sini tiada alat pemanas air mandian disediakan. Dan kepada pengunjung yang ingin menggunakan seterika hendaklah memaklumkan kepada pengurusan rumah rakit kerana ianya tidak disediakan kecuali atas permintaan pengunjung.  

Selain aktiviti memancing, pengunjung yang menginap boleh mengadakan program sendiri seperti menyambut hari jadi, seminar atau ceramah, kursus motivasi dan sebagai nya bersesuaian dengan keadaan dan masa. Bagi pemancing yang membawa anak atau yang kurang upaya hendak lah mendapat pengawasan rapi dari orang dewasa oleh kerana keadaan tempat yang kurang sesuai untuk kanak-kanak mahu pun OKU. 

Ini adalah antara hasil yang berjaya dinaikkan oleh pemancing yang pernah berkunjung di Rumah Rakit Pak Seman. Biasa nya ikan yang selalu dinaikkan adalah seperti ikan baung, ikan duri, ikan gelama, ikan kerapu dan si sepit biru (udang galah). 
Bagi pengunjung yang semata-mata datang untuk bercuti boleh lah menempah chalet 1 tingkat atau 2 tingkat yang masing-masing mempunyai 2 unit bilik untuk diinapi. Untuk sebarang tempahan rumah rakit atau chalet, boleh terus hubungi Encik Shaiful +6014-8044348 / +6019-9647985 Puan Nora untuk info lanjut. 

Sumber FB : Rumah Rakit Pak Seman Kuala Rompin


Rumah Rakit Bagan Lalang terletak di muara Sungai Sepang Besar Kampung Bagan Lalang Sepang, Selangor. Dibuka setiap hari bermula jam 1 tengahari sehingga jam 12 malam (24 jam) dengan kadar sewa RM400 bagi pakej 2H1M dan had maksima adalah seramai 15 orang pada setiap 1 sesi. Rumah Rakit Bagan Lalang tidak menyediakan pakej memancing untuk orang perseorangan. Kelengkapan asas seperti ruang dapur, keperluan alatan memasak ada disediakan untuk para pemancing yang ingin memasak. Begitu juga dengan kemudahan bilik mandi dan tandas turut disediakan oleh pemilik demi kepuasan dan keselesaan pemancing dan pengunjung.

Kemudahan bilik yang luas untuk beristirehat turut disediakan bagi menjamin keselesaan para pengunjung terutama yang datang bersama family. Kelengkapan lain seperti tv, kipas angin, katil juga ada disediakan. Bagi yang datang untuk santai-santai ingin melihat keindahan laut dan menghirup udara segar pangkin atau anjung juga disediakan. Dan kepada pengunjung yang ingin memangang hasil tangkapan, tempat memangan (BBQ) turut disediakan. 

Kepada pemancing yang tidak membawa tempat untuk menyimpan udang, jangan risau kerana Rumah Rakit Bagan Lalang ada menyediakan tong khas untuk udang hidup. Di sini bekalan elektrik ada dibekalkan yang menggunakan sumber generator. Bekalan air yang dibekalkan adalah dijamin bersih sama ada untuk cucian, mandian atau memasak. Dan yang paling menarik, pihak rumah rakit ini tidak mengenakan sebarang harga tambahan ke atas kelengkapan barangan asas yang disediakan. Jadi tidak ada sebab kenapa tidak berkunjung bukan ? 

Di bawah ini adalah beberapa gambar pemancing-pemancing yang sudah berkunjung dan berjaya mendapat hasil sambaran mereka untuk menjadi pembakar semangat kepada pemancing yang belum pernah datang ke Rumah Rakit Bagan Lalang Sepang. 

Kepada pemancing di luar sana yang berminat ingin mencuba nasib atau merasai sendiri pengalaman berada di Rumah Rakit Bagan Lalang boleh terus hubungi pemilik Tuan Ayie di talian +60106107777 untuk tempahan dan keterangan lebih lanjut.

Sumber FB : Rumah Rakit Bagan Lalang Sepang